令和2年度文化庁文化芸術振興費補助金(文化遺産総合活用推進事業)
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材料 背中あて きな粉
背中あては、お盆の時期に供えるもの。ご先祖様が、たくさんのお土産を持って帰る時に、背中が痛くならないように背中にあてるという。結ぶためのヒモも、もちでできている。
①食べやすい大きさ(三角形)に切って、茹でる。
②きな粉をまぶして食べる。 完成