カックイのおろし和え

材料　(作りやすい分量） カックイ塩漬け　300g 大根　500g 合わせ酢（酢大さじ2～3、砂糖大さじ１、塩大さじ１） ①カックイは前日から水に浸し塩抜きをしておく。 ②大根おろしを作る。 ③①と②を合せ酢で和える。