おだわら・萬鱗(ばんりん)GROUP 女将 大沼サチ子(おおぬまさちこ)70代 若女将 大沼亜貴子(おおぬまあきこ)40代

放送日:2024年7月31日
2024年8月7日
ゲスト:大沼サチ子(おおぬまさちこ)さん 70代
(おだわら・萬鱗GROUP女将)
大沼亜貴子(おおぬまあきこ)さん 40代
(若女将)

【主な活動&資格】
1965年八戸市内で小田原青果として創業。後、割烹料理・デリバリー料理専門店など7店舗展開。

世の中には、いろんな母娘がおりますが今回はお互いを尊重しあう母娘。若女将の亜貴子さんは、幼少期より日舞、琴などの伝統文化を学び、都内医療機関では、栄養士として勤務経験もあるという。これらは、全て「若女将」への道。八戸を代表するおもてなしの場「割烹 萬鱗」グループ経営に従事、事業拡大も成功させるパワフルウーマン。お客様のリクエストがあればお座敷にあがって舞を披露したり琴を弾くと言う。サチ子女将の地元愛たっぷりの情緒豊かな♫八戸小唄 は、収録中に私の無茶ぶりにもさらっと応えてくださる神対応。うっとり魅了されてしまいました。放送後日、「女将さんの八戸小唄上手でしたね」とリスナーさんからも絶賛のお声を頂戴しました。一度は、お座敷で母娘の共演を拝見したいものです。女将さんには実現したい夢があるそうで、「内丸(うちまる)地域には、素晴らしい宝物(2神社、三社大祭、えんぶり)など国の重要無形文化財があります。伝説の義経の小路や昔のお花見復活も叶えたい」と。和風甘味処「時空」は、他店にはない魅力あふれるスイーツが季節感を添えて待っております。城下町風情の佇まいへタイムスリップしてみたいですね。